Грибы свинушки фото и описание

Гриб свинушка, очень вкусный гриб, но из-за того в 80-90-ых его отнесли к условно-ядовитым , многие про него позабыли, а гриб оброс бог знает какими сказками.

Я слышал такие сказки: он содержит свинец, он содержит радиацию, в нем содержится мускарин и бла-бла-бла.

В действительности свинух отнесли к условно-ядовитым из-за того , что в нем есть лектины, это токсины, которые оседают на поверхности эритроцитов и организм начинает вырабатывать антитела, которые атакуют собственные эритроциты, что приводит к анемии, но в небольших дозах этот токсин даже полезен, потому что повышает иммунитет.

Что бы избавиться от токсина свинушки настаивают в воде около 6-8 часов, сливают и повторяют процедуру. За тем аналогично варят 40 минул, сливают воду и еще раз варят 40 минут и сливают воду.
Делается это для того, что бы слить с водой как можно больше данного токсина, так как под температурой этот токсин не разрушается.

Не пугайтесь: выше описанная процедура нужна лишь , как мера предосторожности. Если вы съедите с десяток свинухов без обработки , то ничего страшного не случится, потому что токсин очень слабый и нужна лошадиная доза ,что бы реально навредить вашему организму! По этому этот гриб и попал в категорию условно-ядовитых, а не в ядовитые.

Описание:

Данный гриб бывает двух видов, с тонкой ножкой и толстой. Пожалуй это единственное их

отличие.
Этот гриб без юбочки на ножке. На ощуп как лисички, да и внешне похожи, разве что шляпка у свинуха круглая.
Цвет: коричневый.

У свинухов по старше, на шляпке часто виднеется красивый узор, как на самой первой фотке.

У молодых свинушек, шляпка слегка бархатистая.

Вкусовые качества: очень вкусный гриб, не уступает лисичкам и опятам, а запах вообще потрясающий.

Места обитания этого гриба: свинушки чаще всего можно встретить во влажных смешанных елово-лиственных лесах. Но бывает попадаются и просто в лиственных лесах.

Растут группами, если вы нашли свинушку, не спешите уходить, вы обязательно найдете еще несколько в округе.

Начинают расти с конца июля по сентябрь. Лучше всего идти за ними в 20-ых числах августа. Как раз почти перед тем как пойдут опята.

Как собрать большой урожай картошки в первый же год на убитом поле.

Да как как, легко! Главное выкинуть из головы весь тот бред, который вам родители в уши вливали.

1. Сидераты (найдете описание в инете)- это однолетние растения, которые повышают содержания азота в почве.
У них двойная функция:
а) насытить почву азотом.
б) так как растения это однолетние, то их корни  после первой же зимы перегнивают и образуют в почве каналы, что создает рыхлость почвы.

Сидераты сеют сразу поле уборки картофеля. Перед тем как вот-вот пойдет снег, сидераты нужно скосить и оставить гнить на поле. Но так как у нас поле было мертвое, после многих лет перекопок, не смотря на то, что мы туда камазы навоза вываливали каждый год, пришлось садить сидераты по весне, что бы хоть немного насытить почву азотом.

Есть деятели, которые садят сидераты и потом культиваторам все к херам. Я вообще без понятия зачем они это делают и они сами не могут объяснить, походу там с головой не порядок. Как говорится, заставь дурака молиться, он весь лоб расшибет.

2. Заходим на авито и выставляем на продажу культиватор, больше он вам не пригодится!! Спрашиваете почему:
а) Культиватор переворачивает землю. Весь плодородный слой почвы загоняет под землю, а всю бесполезную землю поднимает с низу. И сколько бы вы не раскидывали навоза по полю, результата вы не увидите!!! Мы как все раньше делали, результат никакой, пустая трата сил и навоза! Плодородный свой почвы всего 5-10см, не более.
б) Земля размалывается в порошок, в месте с червями  и каналами, которые они сделали. После первого же хорошего дождя, земля превращается в бетон. А в итоге у вас ни червей, не рыхлой почвы. Просто мертвое поле!

В старину лопат не было и землю не копали , а просто переворачивали плугом, укладывали в борозды картофель и обратно засыпали  мотыгами - это что-то на подобии нынешней тяпки.

В общем надеюсь вы усвоили, что перекопка почвы культиватором и лопатой крайне вредна для почвы.

2. Что же мы делали вместо перекопки.
С права не наше поле, скачал в инете как пример. В общем мы выкапывали борозды лопатой, лучше конечно если есть плуг. Я уже подумываю о его приобретении. И укладывали туда картофель. То есть ни какой перекопки, только борозды!

3. По верх картофеля сыпали золу, правда не древесную, а угольную. Обычно угольную не используют, потому что зола спекается в камешки. Но у нас котельное отопление и в котле уголь не спекается, остается вполне приемлемая зола.

Зола создает в почве 2 положительных фактора:
а) земля становится рыхлой, а картофель любит песчаную почву.
б) в золе очень много кальция, который обожает картофель, да и не только картофель. Кальций способствует росту клубней.


4. Всеми любимый навоз. Мы сыпали в борозды не перепревший птичий навоз поверх золы. У нас гуси и куры сидят зиму на опилках, по этому навоз не горит и ни какого вреда растению не оказывает. Но вы делайте как хотите.

5. Сверху присыпаем землей и ждем пока ростки картофеля вырастут  где-то сантиметров 10-15 от земли. У нас в Сибири к этому времени трава на полях вырастает уже достаточно большая. Косим траву и присыпаем травой картофельные кусты. Я сыпал слой где-то 10см (плюс минус) свежей травы, лучше конечно все 20 навалить.
а) слой травы не дает большинству сорняков прорастать.
б) сено сохраняет влажность почвы и земля не пересыхает, а так же под сеном заводится очень много червей.

Вот в общем и все!

Кстати справа на фото вы можете увидеть  как выглядит картофель который мы собирали все прошлые года и ощутить разницу. В центре лежит тот самый горох, который мы собирали благодаря культиватору.

Эксперимент:

Мы еще не собирали картофель, но уже на днях начнем убирать поле. Это лишь пробные 5 кустов... Так вот, три рядка картофеля, в междурядья я засадил бобами (сидерат) и кусты картофеля там до сих пор зеленые, хотя садилась вся картошка одновременно и одинаковым способом. Надеюсь что урожай  в тех трех рядах будет лучше, чем в остальных рядах, хотя и в остальных рядах шокирующе большая картошка для первого же года на убитом поле... Полагаю что те кусты до сих пор зеленые из-за симбиоза сидератов и картофеля. Бобы снабжают картофель азотом и возможно еще чем-то, по этому картофель до сих пор не побила фитофтора. Если эксперимент даст хороший результат, то буду садить в междурядья бобы. Кроме того, бобы отпугивают колорадского жука.

Итоги сборки урожая. Мы сажали 3 двадцатилитровых ведра картофеля на поле 3 сотки, собрали 43. Планируем в следующем году повысить урожайность.